پروبيوتيک ها و پره بيوتيک ها
محصولات پروبيوتيک حاوي ارگانيسم هاي زنده مفيدي است که اولين بار جهت درمان عفونت هاي روده اي و اسهال توليد شدند. اين محصولات حاوي باکتري هاي لاکتوباسيلوس و بيفيدوباکتر هستند که از جمله باکتري هاي مفيد موجود در دستگاه گوارش انسان اند و از رشد باکتري هاي مضر در روده جلوگيري مي کنند.
از اين رو محصولات پروبيوتيک در درمان و پيشگيري از بيماري هاي ذيل موثرند:
به دليل خواص ضد ميکروبي از عفونت هاي روده و اسهال پيشگيري مي کنند و در درمان اين بيماري ها نيز موثرند. در افرادي که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند به هضم لاکتوز کمک مي کنند. سبب کاهش سطح کلسترول خون مي شوند، فعاليت ضد سرطاني دارند، سبب تقويت سيستم ايمني مي شوند، در پيشگيري از آلرژي و عفونت گوش و مثانه موثرند.
پره بيوتيک ها حاوي موادي هستند که توسط پروبيوتيک ها مصرف مي شوند و رشد آن ها را در روده زياد مي کنند بنابراين از رشد باکتري هاي بيماري زا جلوگيري مي کنند.
سين بيوتيک ها محصولاتي هستند که پروبيوتيک ها و پره بيوتيک ها را همراه با هم دارند.
نوع و ميزان مصرف اين محصولات توسط کارشناس تغذيه تعيين مي شود.
با آرزوي سلامتي براي شما
ميلاد تاج منش کارشناس تغذيه کالري
خواص سويا 
